Wij zoeken een enthousiaste medewerker keuken die verantwoordelijk is voor het bereiden en serveren van maaltijden in een professionele keuken in regio Zeeland. Je speelt een belangrijke rol in het garanderen van voedselveiligheid en het leveren van kwalitatieve gerechten. Je werkt nauw samen met het keukenteam en zorgt voor een efficiënte en hygiënische werkomgeving.

Taken

• Food preparation en maaltijdbereiding volgens de gestelde recepten en richtlijnen
• Uitvoeren van food handling en voedselveiligheidsmaatregelen
• Assisteren bij menu planning en het voorbereiden van ingrediënten voor diverse gerechten
• Koken en opmaken van gerechten volgens de standaardprocedures
• Serveren van maaltijden aan gasten op een vriendelijke en professionele wijze
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek in de keuken
• Toepassen van knife skills voor het snijden, portioneren en bereiden van ingrediënten
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken
• Bijdragen aan een goede sfeer binnen het keukenteam door effectieve communicatie

Kwalificaties

• Ervaring in food preparation, koken of de voedingsindustrie is een pré, maar niet vereist
• Basiskennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
• Vaardigheden in food handling en meal preparation
• Ervaring met catering, restaurant ervaring of keukenervaring is een pluspunt
• Goede knife skills en kennis van food safety normen
• Flexibel inzetbaar en bereid om te werken in wisselende diensten
• Goede communicatieve vaardigheden en teamgerichte instelling
• Interesse in culinaire werkzaamheden en bereidheid om nieuwe vaardigheden te leren

Reageren?
Stuur ons je CV met motivatie via onderstaande solliciteer-button.