Deze site maakt gebruik van technische cookies en de cookies welke worden geplaatst door Google Analytics. Het staat u vrij om cookies uit te schakelen middels uw browser. Houdt u er wel rekening mee dat het mogelijk is dat onze website dan niet meer optimaal werkt.

Akkoord

Nog meer diversiteit tijdens CuliFair

Nog meer diversiteit tijdens CuliFair

Op woensdag 4 en donderdag 5 juli wordt de Grote Markt in Goes weer omgetoverd tot één groot zomers loungerestaurant. Deze Fairtrade gemeente zet met dit culinaire festival de beste koks van Goes in de schijnwerpers en ook fairtrade, streek- en biologische producten. Hiermee onderscheidt CuliFair zich van de meeste foodtruckfestivals. Dit jaar is er nog meer diversiteit onder de gerechten, van vlees tot vis en vegetarisch !

Vriendelijke kennismaking

Bezoekers genieten op een laagdrempelige manier van vakmanschap en creativiteit van de beste koks van negen Goese restaurants. Fair Trade-, streek- en biologische producten krijgen een hoofdrol. Alle gerechten bevatten minimaal een FairTrade ingrediënt én een ‘Zeeuws zeker’ of biologisch product. Vis bevat het MSC viskeurmerk.  Bezoekers kiezen en mixen de gerechten naar eigen smaak, waardoor ze voor een vriendelijk bedrag kennis kunnen maken met verschillende keukens en producten.

Culinair bewustzijn

Ons culinair bewustzijn groeit en we willen verantwoord eten.  Mooie gerechten bereid met gezonde kwaliteitsproducten, die bijdragen aan eerlijke handel en minder milieubelastend zijn. Het lijkt een onmogelijke opgave, maar niets is minder waar. Zo bewijzen deelnemende restaurants. Gebruikte materialen als borden en bestek zijn biologisch afbreekbaar. CuliFair is voor iedereen, ook voor de jonge fijnproever. Natuurlijk zijn er ook vegetarische gerechten verkrijgbaar. Of je nu de hele avond wilt tafelen of langs komt in de lunchpauze. Natuurlijk is er ook muziek!

CuliFiësta

Op vrijdag 6 juli verandert CuliFair in CuliFiësta: restaurants maken plaats voor internationale keukens. Een vrolijk en internationaal culinair feest, natuurlijk omlijst door live wereldmuziek!

Zie voor informatie en menukaart www.goesisgoes.nl/culifair of volg Culifair via facebook.